როგორც ერთერთი საუკეთესო გაყიდვადი შოკოლადის ბრენდი, გილიანის შოკოლადები იყიდება მსოფლიოს 120 ქვეყანაზე მეტში. გილიანის შოკოლადი შეგიძლიათ შეიძინოთ ევროპის, აზიის, ავსტრალიის, ამერიკის, სხვადასხვა ჰიპერმარკეტებში, სუპერმარკეტებში, მაღაზიებში, სპეციალურ საჭმლის მაღაზიებში, ბენზინგასამართ სადგურებზე, პროდუქციის შეძენა შესაძლებელია ინტერნეტით, ასევე გილიანის კაფეში.
ყველა გილიანის პროდუქტი დამზადებულია ბელგიაში, სადაც 27 000 კვ.მ ზე დღიურად მზადდება 75 ტონამდე შოკოლადი, ეს ყველაფერი აძლევს საშუალებას გილიანს შექმნას 80 მილიონიანი წლიური ბრუნვა. გილიანი არის ერთ-ერთი წამყვანი ბელგიური შოკოლადის მწარმოებელი, 250 კაციანი თანამშრომლების გუნდით, გაყიდვების ოფისებით ბრიტანეთში, გერმანიაში, ავსტრიაში, ესპანეთში, პორტუგალიაში და ამერიკაში.
2008 წლის ივნისში გილიანი შეიძინა Lotte Confectionary Co - მ, სიდიდით მეხუთე ეკონომიკურმა ჯგუფმა სამხრეთ კორეაში.
კოშერი
საჭმლის და წამლების ორგანიზაციის კვლევის მიხედვით, პარაბენი არის ყველაზე ფართოდ გამოყენებული, თავის მოვლის და კოსმეტიკის პროდუქტებში, ისეთებში როგორებიცაა: საპონი, სახის კრემი, საპარსი კრემი, დეზედორანტი. კომპანიები იყენებენ პარაბენს, იმისთვის რომ გაზარდონ პროდუქტის ვადა, ისეთ პროდუქტებს რომლებიც არ შეიცავენ პარაბენს, აქვთ ნაკლები ვადა, მაგრამ უფრო უსაფრთხოა თქვენი ჯანმრთელობისთვის.
ვეგეტარიანული
სერტიფიცირებული ვეგან ლოგო არის დარეგისტრირებული სავაჭრო ნიშანი, არსით გავს კოშერის ნიშანს, ნიშანი გამოიყენება პროდუქტებისთვის, რომლებიც არ შეიცავენ ცხოველური პროდუქტებს ან პროდუქტებს რომლებიც მიღებულია ცხოველებისგან. სერტიფიცირებული ლოგო მარტივად შესამჩნებია ისეთი მომხმარებლისთვის ვინც დაინტერესებულია ვეგან პროდუქტების შეძენით. ნიშანი ეხმარება კომპანიებს იმის შესწავლაში თუ რა სისწრაფით იზრდება ვეგან ბაზარი, ასევე იმის დადგენაში თუ რამდენად გადაიქცა ვეგანური პროდუქტების მოხმარება ცხოვრების სტილად. (გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ეს ლოგო ბევრ ვეგან პროდუქტზე არ არის დატანებული). დღესდღეისობით სერტიფიცირებული ვეგან ლოგო დატანებულია ათასობით პროდუქტზე, რომელიც დამზადებულია 600 მწარმოებელი კომპანიის მიერ.
JAS
სერტიფიცირების ეს სისტემა დაინერგა 1950 წელს, იაპონიის მთავრობამ წარმოადგინა სტანდარტები ჯანსაღ აგრიკულტურულ ბოსტნეულზე და ოგანულ პროდუქტებზე.
JAS არის სისტემა, რომელიც არეგულირებს იმ აგრიკულტურული და ორგანული პროდუქტების, მოყვანის პროცესს და მარკირებას, რომლებიც იაპონიის ბაზრისთვის არის განკუთვნილი.
USDA Organic
ნაციონალური ორგანული პროგრამა (ამერიკის მთავრობის მიერ განხორციელებული) ემსახურება პროდუქტის „ორგანულად“ მარკირებაზე. ორგანული სერტიფიცირება არის პროცესი იმ მწარმოებლებისათვის ვინც აწარმოებს ორგანულ და სხვა აგრიკულტურულ პროდუქტებს.
ზოგადად, ნებისმიერი ბიზნესი, რომელსაც პირდაპირი თუ ირიბი შეხება აქვს ორგანულ პროდუქტთან, შეიძლება იყოს სერტიფიცირებული, მათ შორის: თესლის მომწოდებლები, ფერმერები, პროდუქტის გადამამუშავლები, გადამყიდველები და რესტორნები.
მოთხოვნილებები განსხვავდება ქვეყნების მიხედვით, და ზოგადად მოიცავს წარმოების სტანდარტებს, როგორებიცაა: გაზრდა, შენახვა, პროცესები, შეფუთვა ტრანსპორტირება.
Halal
ჰალალი არის არაბული სიტყვა, რომელიც ნიშნავს: კანონით დაშვებულს, საჭმელთან მიმართებაში, ეს არის დიეტის სტანდარტი, რომელიც აღწერილია ყურანში. ჰალალის პროდუქცია არის ის რომელიც აკმოყოფილებს შემდეგს:
1) პროდუქტი არ უნდა შეიცავდეს არცერთ ისეთ ინგრედიენტს რომლის მოხმარებაც აკრძალულია ისლამური კანონის მიხედვით.
2) წარმოება, დამზადება, გადამუშავება ან/და შენახვა, უნდა განხორციელდეს ისეთ ჭურჭელში ან ისეთი ტექნიკით, რომელიც გაწმენდილია ისლამური კანონის შესაბამისად.
Food Safety Systems
საჭმლის უსაფრთხოება არის გლობალური იდეა, გამოწვეული არა მარტო საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის მნიშვნელობიდან, არამედ საერთაშორისო ვაჭრობის გავლენიდან. საჭმლის წარმოების გლობალიზაციამ, გამოიწვია წარმოებითი ჯაჭვის გაზრდა. ეფექტურმა და ჰარმონიულმა საჭმლის უსაფრთხოების სისტემამ უნდა უზრუნველყოს პროდუქტის სისუფთავე და უსაფრთხოება, წარმოების ჯაჭვის ნებისმიერ ეტაპზე, ამის გამო ISO მ შექმნა ახალი სტანდარტი ISO 22000, რომელიც ეხება ყველა ორგანიზაციას რომლებსაც შეხება აქვთ საჭმლის წარმოებასთან.
BRC
BRC სტანდარტი არის მსოფლიოს წამყვანი უსაფრთხოების და ხარისხის სერტიფიცირების პროფრამა, რომელსაც მოიხმარს 23 000 ზე მეტი სერტიფიცირებული მომმარაგებელი 123 ქვეყანაში, სერტიფიკატი იბეჭდება სერტიფიცირების ორგანოების საერთაშორისო კავშირის მიერ. სტანდარტი გარანტიას იძლევა რომ ხარისხის სტანდარტიზაცია, უსაფრთხოება და ოპერაციების კრიტერიუმი აკმაყოფილებს კანონიერ ვალდებულებებს, რომელიც გულისხმობს მომხმარებლის დაცვას. BRG ს გლობალური სტანდარტი, დღესდღეისობით არის წამყვანი გადამყიდველების ფუნდამენტური მოთხოვნილება .
გმო-ს გარეშე
GMO ნიშნავს „გენმოდიფიცირებულ ორგანიზმს“, რომელიც არის ახალი ორგანიზმი, და რომელიც შეიქმნა მეცნიერების მიერ გენეტიკური ინფორმაციის მოდიფიკაციით. გენმოდიფიცირებული პროდუქტების გამოყენებისას იზრდება ჯანმრთელობის და გარემოს დაბინძურების რისკები. არა გენმოდიფიცირებული პროდუქტებია , ისინი რომლებიც არ შეიცავენ გენმოდიფიცირებულ ორგანიზმებს.
100%-ით ნატურალური
ევროკავშირის ბიო-ლოგო
ევროკავშირის ორგანული საკვების ლოგო მყიდველს მის მიერ მოხმარებული საკვებისა და სასმელის წარმოშობისა და ხარისხის სანდოობის გარანტიას აძლევს, ხოლო ამ ლოგოს არსებობა რომელიმე საკვებ პროდუქტზე ევროკავშირის ორგანული სოფლის მეურნეობის რეგულირებასთან შესაბამისობის დამადასტურებელი ფაქტია.
2010 წლის ივლისიდან ევროკავშირის ორგანული საკვების ლოგოს მითითება სავალდებულოდ ითვლება ევროკავშირის ფარგლებში ყველა ტიპის დაფასოებული ორგანული საკვები პროდუქტისთვის. ამ ლოგოს ნებაყოფლობითი გამოყენება ასევე შესაძლებელია დაუფასოებელი ორგანული საქონლის შემთხვევაში, რომელიც იწარმოება ევროკავშირის ტერიტორიაზე ან შემოდის იმპორტის სახით მესამე მსოფლიოს ქვეყნებიდან.
ევროკავშირის ორგანული საკვების ლოგოთი სერტიფიცირებული საკვები პროდუქტები უნდა აკმაყოფილებდეს შემდეგ კრიტერიუმებს;
პროდუქტში შემავალი სასოფლო სამეურნეო წარმოშობის ინგრედიენტები უნდა იყოს ორგანული წარმოშობის;
პროდუქტი უნდა ემორჩილებოდეს ოფიციალური ინსპექტირების წესებს;
დაბეჭდილ შეფუთვაში დაფასოებული პროდუქტის მიწოდებას უნდა აწარმოებდეს უშუალოდ მწარმოებელი ან დამამზადებლი;
პროდუქტზე მითითებული უნდა იყოს მწარმოებლის, დამამაზადებლის ან მფლობელის სახელი და აგრეთვე ინსპექტირების განმახორციელებელი ორგანიზაციის სახელი ან კოდი.
ორგანული სოფლის მეურნეობა ემყარება გარკვეულ პრინციპებს, რომელთა მიზანიცაა ადამიანის გარემოზე ზემოქმედების მაქსიმალური შემცირება და სოფლის მეურნეობის სისტემის შეძლებისდაგვარად ბუნებრივი მეთოდებით მუშაობის უზრუნველყოფა.
იმისათვის, რომ პროდუქტი აკმაყოფილებდეს ორგანულის მოთხოვნებს, მისი წარმოება შემდეგი კრიტერიუმების დაცვით უნდა ხდებოდეს:
მაქსიმალურად ფართო თესლბრუნვა, რაც ადგილობრივი რესურსების ეფექტური გამოყენების წინაპირობას წარმოადგენს.
სინთეზური პესტიციდებისა და სინთეზური სასუქის, ანტიბიოტიკების, საკვები დანამატების, წარმოების დამხამრე პროცესების გამოყენების მკაცრი შეზღუდვა.
გენეტიკურად მოდიფიცირებული კომპონენტების გამოყენების აბსოლუტური აკრძალვა.
უპირატესობის მინიჭება ადგილობრივი რესურსებისთვის, მაგალითად, სასუქის სახით ნაკელის გამოყენება
მცენარეებისა და ცხოველების ისეთი სახეობების გადარჩევა, რომლებიც დაავადებებისადმი რეზისტენტულია და ადაპტირებულია ადგილობრივი პირობების მიმართ.
პირუტყვისა და ფრინველის გაზრდა თავისუფალ სივრცეში და მათთვის საკვების სახით ორგანული ფურაჟის გამოყენება.
ორგანული სოფლის მეურნეობა ამავე დროს წარმოადგენს უფრო ფართო ჯაჭვის ნაწილს, რომელიც მოიცავს საკვების წარმოებას, დისტრიბუციისა და საცალო ვაჭრობის სექტორს და რა თქმა უნდა, ცალკეულ მომხმარებელს. თითოეული რგოლი ამ ჯაჭვში მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ორგანული საკვების წარმოებასთან ასოცირებულ სარგებელში ისეთ სფეროებში როგორიცაა:
გარემოს დაცვა
ცხოველთა კეთილდღეობა
მომხმარებლის ნდობა
საზოგადოება და ეკონომიკა.
ევროკავშირის ყველა წევრ ქვეყნაში არსებობს ინსპექტირების დადგენილი სისტემა და საზოგადოებრივი ორგანიზაციების და/ან სერთიფიცირებული კერძო კომპანიების ერთობლიობა, რომელთა ფუნქციაც ორგანული პროდუქციის ინსპექტირება და სერთიფიცირებაა. იმ შემთხვევაში, თუ ოპერატორი არ აკმაყოფილებს ყველა ზემოთ ჩამოთვლილ მოთხოვნას, მას ჩამოერთმევა ორგანული საკვების სერტიფიკატი და აღარ შეეძლება საკუთარი პროდუქციის გაყიდვა ბაზარზე ორგანულის სახელით.
ამდენად ყოველთვის, როდესაც მომხმარებელი იძენს ორგანულ ვაშლს ადგილობრივ სუპერმარკეტში ან საყვარელ რესტორანში ირჩევს ორგანული ყურძნისგან დამზადებულ ღვინოს, ის შეიძლება დარწმუნებული იყოს, რომ ეს პროდუქტები იმ მკაცრი წესების დაცვითაა დამზადებული, რომელთა მიზანსაც ცხოველთა და გარემოს პატივისცემა წარმოადგენს
გერმანიის ნაციონალური ბიო-ნიშანი
გერმანიის ბიო-ნიშანი წარმაოდგენს გერმანიის ეროვნულ მარკას, რომელიც ადასტურებს სასოფლო სამეურნეო პროდუქტისა და საკვების ორგანულ წარმოშობას. ამდენად, ბიო-ნიშანი მნიშვნელოვანი ორიენტირია პროდუქტების შეძენის პროცესში.
გერმანიაში ნაციონალური ბიო-ნიშანი შემოიღეს 2001 წლის სექტემბრიდან "Agrarwende"-ს პოლიტიკური კამპანიის შედეგად, რომელიც მინისტრმა მწვანეთა პარტიიდან - რენატე კიუნასტმა წამოიწყო. ნაციონალურმა „ბიო“-ნიშანმა თავისი ექვსკუთხა მწვანე-შავ-თეთრი ფორმით განსაკუთრებული პოპულარობა 2007 წელს მოიპოვა, როდესაც 2431 კომპანიამ ამ ნიშნით 41 708 პროდუქტის სერტიფიცირება მოახდინა. 2001 წლის სექტემბრიდან ორგანული სოფლის მეურნეობის ყველა პროდუქტი შეიძლება მარკირებული იქნეს გერმანული ბიო-ნიშნით. მისი გამოყენება შეუძლიათ მხოლოდ იმ მწარმოებლებსა და ფერმერებს, რომლებიც აკმაყოფილებენ ევროკავშირის ორგანული სოფლის მეურნეობის რეგულაციებს (EU Organic Farming Regulation) და საკუთარი სურვილით ექვემდებარებიან აუცილებელ ინსპექტირებას. ამდენად, გერმანიის „ბიო“-ნიშანი ევროკავშირის მიერ აღიარებულია.
ამჟამად გერმანიის ნაციონალური ბიო-ნიშანი წარმოადგენს ერთადერთ ეკო-ნიშანს, რომელიც დაცულია სისხლის სამართლის კოდექსით. ამ ნიშნის გამოყენება რეგულირდება ეკოლოგიური მარკირების აქტისა (Eco Labelling Act) და ეკოლოგიური მარკირების კანონმდებლობით (Eco Labelling Regulation).
ეკოლოგიური მარკირების აქტი ეფუძნება ევროკავშირის ორგანული სოფლის მეურნეობის რეგულაციას, ხოლო ეკოლოგიური მარკირების კანონმდებლობა კი აზუსტებს ისეთ დეტალებს, როგორიცაა მაგალითად ნიშნის დიზაინი და გამოყენების წესები, ისევე როგორც მისი მომხმარებლების სავალდებულო რეგისტრაცია.
იმისათვის, რომ პროდუქტი აკმაყოფილებდეს ორგანულის მოთხოვნებს, მისი წარმოება შემდეგი კრიტერიუმების დაცვით უნდა ხდებოდეს:
მაქსიმალურად ფართო თესლბრუნვა, რაც ადგილობრივი რესურსების ეფექტური გამოყენების წინაპირობას ქმნის.
სინთეზური პესტიციდებისა და სინთეზური სასუქის, ანტიბიოტიკების, საკვები დანამატების, წარმოების დამხამრე პროცესების გამოყენების მკაცრი შეზღუდვა.
გენეტიკურად მოდიფიცირებული კომპონენტების გამოყენების აბსოლუტური აკრძალვა.
უპირატესობის მინიჭება ადგილობრივი რესურსებისთვის, მაგალითად, სასუქის სახით ნაკელის გამოყენება
მცენარეებისა და ცხოველების ისეთი სახეობების გადარჩევა, რომლებიც დაავადებებისადმი რეზისტენტულია და ადაპტირებულია ადგილობრივი პირობების მიმართ.
პირუტყვისა და ფრინველის გაზრდა თავისუფალ სივრცეში და მათთვის საკვების სახით ორგანული ფურაჟის გამოყენება.
ორგანული სოფლის მეურნეობა ამავე დროს წარმოადგენს უფრო ფართო ჯაჭვის ნაწილს, რომელიც მოიცავს საკვების წარმოებას, დისტრიბუციისა და საცალო ვაჭრობის სექტორს და რა თქმა უნდა, ცალკეულ მომხმარებელს. თითოეული რგოლი ამ ჯაჭვში მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ორგანული საკვების წარმოებასთან ასოცირებულ სარგებელში ისეთ სფეროებში როგორიცაა:
გარემოს დაცვა
ცხოველთა კეთილდღეობა
მომხმარებლის ნდობა
საზოგადოება და ეკონომიკა.
ევროკავშირის ორგანული სოფლის მეურნეობის დირექტივების დარღვევა ან ბიო-ნიშნის არამართებული გამოყენება გერმანიაში ისჯება კანონით, რომელიც გულისხმობს როგორც 30 000 ევრომდე ჯარიმას, ისე დაპატიმრებას.
GMO FREE MILK
გამოსახული ლოგო წარმოადგენს გერმანიის სახელმწიფოს ოფიციალურ ხარისხის ნიშანს. ის ენიჭება მხოლოდ იმ საწარმოებს, რომლებიც თავიანთ წარმოებაში იყენებენ არაგენმოდიფიცირებულ რძეს.
